ዝርዝር እቲ ኣብ ዱዝበርግ ዚርከብ ብሉጽ ኣብያተ ምግቢ ኬባብ

ኣብ ዱይስበርግ ጥዑም ኬባብ ትደሊ እንተ ኣሊኻ ምርጫኻ ኺበላሾ እዩ። እዛ ኸተማ እዚኣ ኻብ ባህላዊ ድኳናት ከባብ ኣትሒዝካ ኽሳዕ ዘመናዊ ምግቢ ቱርኪ ፍሉይ ክእለት ዚህብ እተፈላለየ ኣብያተ-ምግቢ ተቕርብ እያ። እቲ ዝበለጸ ግን ኣየናይ እዩ ? ውሳነ ንኽትገብር ምእንቲ ኺሕግዘካ ኣብ ድግማታትን ዋጋታትን ብሉጽ ኣብያተ ምግቢ ኬባብ ኣብ ዱይስበርግ ብሉጽ ዝርዝር ኣዳሊና ኣለና።

1. ዶነርላንድ
ዶነርላንድ ካብቶም ኣብ ዱይስበርግ ዝርከቡ ደባይ ከባብ ፍልይቲ ኢያ ። እዚ ቤት ምግቢ እዚ ንልዕሊ 20 ዓመት ኣብ ልዕሊኡ ብቤት እተሰርሐ ቕጫን ጥዑም ሰላጣን ቀመም ዘለዎ ስጎታትን ዘለዎ ሓድሽጽማቝ ኬባብ ኬቕርብ ጸኒሑ እዩ። እቲ ኽፋላት ለጋስ ንዋጋኡ ድማ ፍትሓዊ እዩ ። ካብ ከም ገንሸል ደርሆ ወይ ስጋ ዝኣመሰለ እተፈላለየ ዓይነት ስጋ ሓዲኡ ኽትመርጽ ትኽእል ኢኻ ወይ ኣሕምልቲ ኽትበልዕ ትኽእል ኢኻ። ዶነርላንድ ከም ላህማኩን ፒድ ወይ ቦረክ ዝኣመሰለ ኻልእ ናይ ቱርኪ ብልዒ እውን ተቕርብ እያ ።

2. ቤት ኬባብ
ኬባብ ሃውስ ኣብ እተጠዋወየ ምግቢ ኬባብ ፍሉይ ክእለት ዘለዎ ዘመናውን ምዕሩግን ቤት መግቢ ኢዩ። ኣብዚ ቦታ እዚ ብሉጽ ኬባብ ጥራይ ዘይኰነስ ከም ቸስበርገር ኬባብ ምቁር ድንሽ ኬባብ ወይ ፋላፈል ኬባብ ዝኣመሰለ እተፈላለየ ዓይነት ፍጥረት ክትረክብ ኢኻ። እቲ ስጋ ልዑል እዩ እቲ ኣሕምልቲ ድማ መዓልቲ መዓልቲ ሓድሽ እዩ ዚቐርብ ። እቲ ቦታ ምሹእን ባህ ዜብልን ስለ ዝዀነ ምስ ፈተውትና ወይ ስድራ ቤትና ባህ ዜብል ምሸት ክንዘናጋዕ ንኽእል ኢና።

3. ሜቭላና
ሜቭላና ኬባብ ጥራይ ዘይኰነስ ናይ ሓቂ ቤት ምግቢ ቱርኪ እያ ። እቲ ቤት ምግቢ በቲ እንጌራ ወይ ሩዝ ክትሕጐሰሉ እትኽእል ጥዑም ምግቢ እዩ ዚፍለጥ ። እቲ ምርጫ እተፈላለየ እዩ ካብ ሃሙስ ኣትሒዙ ኽሳዕ ጽሩይ እንቋቝሖ ኽሳዕ እተጨቓጨቐ ኣቝጽልቲ ወይኒ ድማ ይፈላለ እዩ። ልክዕ እዩ ከም እኒ ኢስከንደር ኬባብ ዚበሃል ብስጎ ርግኦትን ሶስ ኮሚደረን ዚቐርብ ምቁር ምግቢ ኬባብ ወይ ከኣ ቀመም ዘለዎ እተቐብአ ስጋ ኣዳና ኬባብ ኣሎ።

4. ዶይ ዶይ
ዶይ ዶይ ባህ ዜብል ሃዋህውን ጽቡቕ ኣገልግሎትን ዘለዎ ብስድራ ቤት ዚመሓደር ቤት ምግቢ እዩ። እቲ ቤት ምግቢ ሓድሽ እተዳለወ እተፈላለየ ዓይነት ምግቢ ኬባብ እዩ ዚህብ ። ካብ ከም ጸፊሕ እንጌራ ሰሳም እንጌራ ወይ ጻዕዳ ሽጕርቲ ዝኣመሰለ እተፈላለየ ዓይነት እንጌራ ሓዲኡ ኽትመርጽ ትኽእል ኢኻ፣ ከም ስጎ ጻዕዳ ሽጕርቲ ስጎ ኣትማን ወይ ውዑይ ስጎ ዝኣመሰለ ስጎ እውን ክትመርጽ ትኽእል ኢኻ። እቲ ስጋ ልስሉስን ጽማቝን ክኸውን ከሎ እቲ ኣሕምልቲ ኸኣ ጨካንን ጽሩይን ኢዩ።

5. ኣሊ ባባ
ኣሊ ባባ ኣብ ዱይስበርግ እትርከብ ንእሽቶ ግን ከኣ ጽቡቕ ድኳን ከባብ እያ ፣ እዚ ድኳን እዚ ብሕልፊ በቲ ትሑት ዋጋን ቅልጡፍ ኣገልግሎትን ህቡብ እዩ ። እቲ ቤት ምግቢ ኣብ ልዕሊኡ ሓድሽ እንጌራ ቅብኢ ሽጕርቲ ከምኡውን ኮሚደረ ዘለዎ ቐሊል ግን ከኣ ጥዑም ከባብ ኣለዎ። እቲ ስጎ ኣብ ቤቱ እተሰርሐን ብዙሕ መቐረት ዘለዎን እዩ ። እቲ ስጋ ብጽቡቕ እተመከተን ብቐጥታ ኻብቲ ዓዘቕቲ እተቘርጸን እዩ ። ኣሊ ባባ ኣብ መንጎ ምግቢ ወይ ፈኲስ ምግቢ ቐልጢፋ እትበልዕ እያ ።